Em relação ao controle microbiano as colunas se associam da seguinte forma:
A-Desinfecção - 2-Redução da quantidade de micro-organismos com substâncias químicas.
B-Esterilização - 4-Eliminação completa de rodos os tipos de células, esporos e vírus
C-Sanitização - 1-Eliminação da maioria dos micro-organismos, exceto os esporos de bactérias, de objetos narimados.
D-Antissepsia - 3-Eliminação da maioria dos micro-organismos, exceto os esporos de bactérias, de tecidos vivos.
Métodos de controle do crescimento microbiano:
A partir de estudos de Louis Pasteur e Joseph Lister iniciou-se o controle do crescimento microbiano. É utilizado em indústrias, laboratórios e hospitais. Existem alguns métodos para esse controle, são eles:
- Métodos físicos: aumento ou diminuição da temperatura, uso de radiação, filtração, dessecação, remoção de oxigênio e vibração ultrassônica.
- Métodos químicos: desinfecção, esterilização, sanitarização e antissepsia
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