Considerando estas informações, avalie as afirmações a seguir: I – A molécula de água, por ser polar, interage muito bem com substâncias apolares. II – A molécula de água, por ser apolar, interage muito bem com substâncias apolares. III – A molécula de água, por ser polar, interage muito bem com substâncias polares. IV – A molécula de água, por ser anfipática, interage muito bem com substâncias anfipáticas. V – A molécula de água, por ser polar, não interage com substâncias polares. É CORRETO o que se afirma em: A I e II. B I, II, III e IV. C III, apenas. D IV, apenas. E I, apenas.