Empreender em um negócio consiste em uma série de desafios para fazer o restaurante funcionar de forma eficiente. Além dos obstáculos reais para fazer um empreendimento funcionar há também mitos e falácias que são expressados por pessoas que estão em contato com você e que podem prejudicar quem deseja ter o próprio empreendimento. MIYATAKE, A. K.; MAZZEI, B. B.; PARDO, P. Empreendedorismo. Unicesumar: Maringá, 2018. Dessa forma, é considerado como um mito empreendedor que pode te atrapalhar a empreender na gastronomia: I – Se você for realmente bom vai ter sucesso em dois anos, caso contrário, é melhor desistir da ideia. II – Abrir um negócio quando se tem menos de 30 anos de idade é alta a chance de falir por falta de experiência. III – Quando a ideia de negócio é boa basta iniciar as atividades para ter sucesso porque existe muito mercado. Está correto o que se afirma em: Alternativas Alternativa 1: I e II, apenas. Alternativa 2: I e III, apenas. Alternativa 3: II e III, apenas. Alternativa 4: II, apenas. Alternativa 5: I, II e III.

Resposta:
alternativa 5 1,2,3 são mitos

Explicação: na página 68/69 livro de empreendedorismo

6. Idade é uma barreira: não há idade para ser empreendedor. Os estudos apontam responde aos jovens entre 18 e 35 anos.
9. Se tiverem talento, o sucesso chega em um ou dois anos: não há medida de tempo para o sucesso. E, ainda, não é apenas a falta de talento que faz um negócio não ter sucesso, obstáculos de mercado também podem provocar o insucesso de um negócio.

10. Qualquer pessoa com uma boa ideia pode enriquecer: apenas uma boa ideia não é suficiente para o sucesso do ne gócio, pois também é preciso que exista uma oportunidade de mercado.