Nessa oração, "animais" é o núcleo do sujeito.
Alternativa D.
Explicação:
O núcleo do sujeito é a palavra principal do sujeito. É a palavra mais importante, em torno da qual estão palavras secundárias, como artigos, numerais, pronomes e adjetivos. O núcleo do sujeito é o termo que nomeia o ser referido. Geralmente, é um substantivo ou pronome.
Na oração apresentada, o sujeito é "animais grandes", pois é o termo que modifica o verbo "aproximar".
"Animais" é substantivo, logo é o núcleo do sujeito.
"Grandes" é adjetivo, que caracteriza esse núcleo, logo é adjunto adnominal.
