A palavra em destaque, classifica-se como:
c-Pronome relativo
Explicação:
Trata-se de um pronome relativo, porque o termo "que" retoma e substitui o termo "alimento".
Note que esse pronome poderia ser substituído por esse substantivo:
"alimento QUE procuro" => "procuro o ALIMENTO".
Os pronomes relativos são usados para retomar termos e evitar sua repetição. Em geral, introduzem orações adjetivas, orações que têm função de adjetivo.
São "que", "quem", "onde", "cujo", "quanto", "qual". Alguns podem variar, como "cujo" (cujos, cuja, cujas) e "qual" (quais).
