Podemos perceber a sinestesia presente no trecho que indica "com gosto de mato longe, meio baunilha, meio manacá, meio alfazema", assim como o que está sendo apresentado pela alternativa C.
A sinestesia nada mais é do que uma figura de linguagem, um recurso estilístico, em que as palavras se associam a sensorialidade do corpo humano para descrevê-las e gerar um efeito de discurso.
Essas sensações acabam sendo associadas aos sentidos do corpo humano, tais como o olfato, paladar, tato, visão e audição.
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