Embora os dados epidemiológicos demonstrem que tanto a prevalência como a incidência de casos de desnutrição diminuíram em todo o mundo, como problema social análises quantitativas não devem servir como único parâmetro para julgar a relevância científica de pesquisas nessa área. Nos casos de Desnutrição Proteica-Energética (DPE), algumas estruturas celulares são alteradas devido a lesões gastrointestinais. Assinale a estrutura relacionada com o desenvolvimento da patologia DPE:Leitura Avançada A - Membrana celulósica; B - Glicocálix; C - Microvilosidades; D - Interdigitações E - Desmossomos