As peçonhas de uma espécie de cascavel (Crotalus adamanteus) e a da naja da Índia contém fosfolipase A2, que catalisa a hidrólise de ácidos graxos na posição C-2 dos glicerofosfolipídeos. O produto da degradação do fosfolipídeo dessa reação é a lisolecitina (lecitina é a fosfatidilcolina). Em altas concentrações, esse e outros lisofosfolipídeos atuam como detergentes, dissolvendo as membranas dos eritrócitos e lisando as células. A hemólise em grandes proporções pode por a vida em risco. Embora os altos níveis de fosfolipase A2 na peçonha possam ser letais, essa enzima é necessária para vários processos metabólicos normais. Quais são eles? *