Quais são as enzimas responsáveis pela quebra dos carboidratos?

Resposta :

Resposta:

amilase

Explicação:

Amilase. Já a amilase é uma enzima com função de quebrar os carboidratos, mais especificamente o amido, transformando-o em maltose e glicose.

espero ter ajudado. <3

Resposta:

amilase pancreática

Explicação:

essa enzima digere os carboidratos, hidrolisando o amido e outros polissacarídeos, transformando-os em dissacarídios .

espero que tenha ajudado