Resposta:
I want to eat lasagna, but I can't eat a lot of carbohydrates, so I'm going to eat potatoes.
Explicação:
Entre as inúmeras linking words , BUT & SO estão incluídas nelas. Pelo o que eu entendi, você só precisa trocar o ponto de continuação e usar a conjugação mas (but) pra ligar a primeira parte da oração com a outra.