Resposta:
centrifugação é o processo utilizado para separar partículas de diferentes densidades, através da força centrífuga. Dessa forma, é possível separar diversos elementos de uma mistura, seja líquido-líquido ou líquido-sólido.
Quando uma amostra é colocada em uma centrífuga e a força é aplicada, elementos de maior densidade se movem em direção ao fundo do recipiente, enquanto os de menor densidade ficam próximos a superfície.
Vamos tomar o exemplo de um recipiente com areia e água. Ao serem misturados e depois deixados em repouso, percebemos que a areia sedimenta rapidamente para o fundo, devido à influência da gravidade.
No entanto, para as macromoléculas (como DNA e proteínas) essa sedimentação não é perceptível e se mantém distribuída na solução. Mas, quando são aplicadas altas acelerações, o comportamento de sedimentação das macromoléculas irá lembrar aquele dos grãos de areia.
Assim, a aceleração centrífuga ocasiona o aumento do efeito da sedimentação pela gravidade. Por essa razão, a centrifugação é tão utilizada nos processos laboratoriais para separação de misturas e purificação de partículas biológicas.
