1. O sertanejo veste-se de couro dos pés à cabeça e sua indumentária é muito enfeitada.
As casas são geralmente de pau-a-pique, cobertas de sapé ou de folhas de carnaúba. O povo se
alimenta de carne-seca, farinha de mandioca e "jerimum" (abóbora).
MEGALE, Nilza B. Folclore brasileiro. 2. ed. Petrópolis: Vozes, 2000.
Lendo o texto acima, é correto afirmar que :
a) o sertanejo só gosta de carne-seca, farinha de mandioca e jerimum.
b) o patrimônio cultural do sertanejo é igual ao de outros grupos brasileiros.
c) do patrimônio cultural do sertanejo faz parte um tipo específico de roupa, de casa e de comida.
d) não existe um patrimônio cultural específico do sertanejo.
2. Não sei se todo mundo sabe, mas existem 300 palavras italianas incorporadas ao dicionário
brasileiro. Se você pegar nomes de ruas, vai ver a grande influência italiana, a culinária hoje é a
italiana.
PUGLISI, Armando. Memórias de Armandinho do Bixiga: depoimento a Julio Moreno. São Paulo: SENAC, 1996.
A cozinha do Nordeste do país pode ser dividida em três regiões. Uma delas, a da Bahia, mais
exatamente a do Recôncavo baiano e de Salvador, é de origem nitidamente africana, com alguma
influência portuguesa.
Adaptado de: CARVALHO, Ana Judith. Cozinha típica brasileira, sertaneja e regional. Rio de Janeiro: Ediouro, 1998.
Através da leitura dos dois trechos acima, podemos concluir que:
a) no Brasil existe uma diversidade cultural.
b) no Brasil não houve influência de outros povos.
c) em todas as regiões brasileiras as comidas são iguais.
d) os africanos não contribuíram para a cozinha nordestina.
3. Na cidade de Fortaleza, no Ceará, um grupo de professores reparou que o crescimento rápido da
cidade estava representando um risco para a conservação da memória daquela região. Resolveram,
por isso, desenvolver com seus alunos um estudo sobre as origens de sua cidade.
ORIA, Ricardo. Memória e ensino de História. In: BITTENCOURT, Circe Maria Fernandes (Org.). Saber histórico na sala de aula. São Paulo: Contexto, 1998. (Repensando o
ensino).
Para esse estudo, os professores podem levar seus alunos:
a) somente a arquivos, em busca de documentos antigos.
b) somente a museus que possuam objetos e documentos que contem a história de Fortaleza.
c) a museus, arquivos e passeios pela cidade para reconhecerem construções que contem um
pouco da história da cidade.
d) não existe nenhuma forma de se relembrar a história da cidade.

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