1. Complete a frase: "Durante o processo de ___________do açúcar, alguns aditivos químicos, como _________, são adicionados para dar a coloração __________." As palavras que preenchem corretamente a frase acima são: * 1 ponto a) refinamento, enxofre, branca b) cozimento, enxofre, amarela. c) refinamento, sódio , branca. d) colheita, fósforo , amarela. 2. "Entende-se por excesso mais que 25 gramas de açúcar por dia, o equivalente a cerca de 6 colheres de chá, quantidade limite indicada pela Organização Mundial da Saúde, OMS." Quantas porções de 25g estão contidas em um pacote de 5 kg de açúcar? * 1 ponto a) 80 porções b) 120 porções c) 200 porções d) 250 porções