Resposta:
Além das modificações na cultura alimentar, a qualidade da alimentação foi bastante afetada.
A variedade de alimentos consumida pelo mundo é menor, não havendo concomitante melhora
na qualidade da dieta, que passa a ter menor valor nutricional. O aumento na frequência da
alimentação feita fora de casa e a preferência pela compra de alimentos em supermercados são
fatores que favorecem a diversificação de gêneros e o consumo de alimentos industrializados
Explicação:
Resposta: elevação do nível de vida e educação, disponibilidade menor de tempo pra ficar em casa e cozinhar, profissionalização das mulheres, trabalho fora de casa.
bons estudos <3