resposta:
Com a de madeira, pois deiminui o risco de se queimar pois ela vai ficar menos aquecida. A de metal esquenta mais oque aumenta o risco de se quimar. A de plástico dependendo do temperatura da panela a colher pode simplesmente derreter por isso a de madeira é a melhor opção. ( não li o texto mais como essa questão é parecida com a que eu fiz decidi tentar ajudar). se tiver errado desculpa aí .
Explicação:
espero ter te ajudado
