4 - Ao fazer um bolo de aniversário, uma pessoa precisou seguir as etapas como mostrado a seguir:
1. Colocou água no congelador se transformando em gelo;
2. Em seguida, preparou a massa com vários ingredientes como farinha, manteiga, açúcar, fermento, ovos e
leite; e levou a mistura ao forno.
Na ordem das duas etapas, quais reações são observadas?
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