Um analista realizou a análise de proteínas pelo método de Kjeldahl no laboratório e fez as seguintes anotações:
Massa da amostra analisada = 300 mg.
Volume de HCl gasto na titulação = 41 ml.
Concentração de HCl utilizada = 0,05 mol/L.

Calcule o teor de proteínas presente nessa amostra. Considerando que é uma amostra de trigo.