Resposta:
Os fungos são seres vivos que apresentam funções tanto ecológicas (decompositores dos ecossistemas), quanto também econômicas.
Dessa forma, pode-se citar que as leveduras que realizam a fermentação alcóolica, produzindo gás carbônico e álcool, importantes produtos para a industria alimentícia (fermento de pães) e cervejeira (fabricação de bebidas alcóolicas).
