Resposta :
Devido a emissão de metano durante o processo de digestão (Alternativa A).
As vacas e bois são mamíferos ruminantes, ou seja, eles possuem um sistema digestório diferente do nosso que faz a digestão em duas etapas. Eles se alimentam principalmente de materiais lignocelulósicos, ou seja, que possuem lignina e celulose.
A digestão da celulose é realizada por bactérias anaerobias que ao fim do processo produzem o gás metano, um dos gases relacionados ao efeito estufa e aquecimento global.
Espero ter ajudado!