Os corpos tendem ao equilíbrio térmico, ou seja, ao interagirem, alcançar a mesma temperatura. Quando um líquido (aquecido) entra em contato com uma vasilha com gelo, as duas substâncias trocam calor, resultando em um "aquecimento" no meio frio e esfriamento do líquido.
Além disso, os metais têm maior capacidade de condução térmica que o vidro, isto é, facilitam a transferência de calor.
