A alternativa A está correta. As quilocalorias (kcal) correspondem uma unidade de mensuração de energia equivalente a mil calorias.
O que são as quilocalorias?
As quilocalorias, conhecidas como (kcal) estão presentes nos alimentos, correspondem a unidade de mensuração de energia. São importantes para distribuir energia para as células do corpo.
Os alimentos possuem calorias próprias, para identificar o valor energético é necessário enviar para um laboratório avaliar os nutrientes.
No geral, a distribuição de calorias nos macronutrientes são feitas da seguinte forma:
- Proteínas — possuem 4 kcal por grama. Ex: 1 grama de frango tem essa quantidade;
- Carboidratos — também possuem 4 kcal por grama, como o pão francês, frutas no geral, etc;
- Gorduras — apresentam 9 kcal por grama, por isso devem ser consumidas em quantidades menores. Ex: castanhas, pasta de amendoim, queijos, etc.
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