Tem se observado o crescimento de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNTS) pela população brasileira, e vários são os fatores que podem desenvolver essas doenças, entre eles a má alimentação. De que forma a alimentação prejudica a saúde do individuo podendo levar ao desenvolvimento das DCNTS e de que que forma podemos usar a alimentação para prevenis essas doenças?