Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glicerol para os demais
tecidos. Entretanto, o cérebro não pode utilizar ácidos graxos como fonte de energia. Isso ocorre por que?
A А
Glicose fornece mais energia do que ácidos graxos;
B
Glicose é o único combustível metabólico que possui transportadores para sua absorção;
C
Ácidos graxos não ultrapassam a barreira hemato-encefálica;
D
Todas as anteriores estão corretas.
E
Corpos cetônicos não ultrapassam a barreira hemato-encefálica;​