Resposta:
Ficou incompleto a perguta, pq falta ver qual o conteúdo do arquivo, porém respondi uma pergunta similar então acredito que a resposta seja a mesma:
Banana
Mamão
Explicação:
O comando head, serve para mostrar o início de um arquivo específico, nesse caso, como o argumento foi "-2". Ele mostrará as 2 primeiras linhas do arquivo chamado "fruta" que tu acessou pelo comando cat.
