boa tarde!
Dizemos isso pois, por "convenção", entendemos algo que é aceito por uma grande parte da comunidade científica, ou seja: muitos cientistas concordam com a representação do Polo Norte na parte de cima do globo e do Polo Sul na parte de baixo. Isso é uma questão política e ideológica, todavia. Sempre que ouvir a palavra "convenção" entenda como "acordo", nesse caso, dos especialistas e poderosos da área.
