01- (ENEM) A produção de biocombustíveis é resultado direto do fomento a pesquisas cientificas em
biotecnologia que ocorreu no Brasil nas últimas décadas. A escolha do vegetal a ser usado considera,
entre outros aspectos, a produtividade da matéria-prima em termos de rendimento e custos associados,
O etanol é produzido a partir da fermentação de carboidratos e quanto mais simples a molécula de
glicidio, mais eficiente é o processo.

O vegetal que apresenta maior eficiência no processo da produção do etanol é
a) o milho, pois apresenta sementes com alto teor de amido.
b) a mandioca, pois apresenta raízes com alto teor de celulose.
c) a soja, pois apresenta sementes com alto teor de glicogênio,
d) o feijão, pois apresenta sementes com alto teor de quitina.
e) a cana-de-açúcar, pois apresenta colmos com alto teor de sacarose.​